最近、良く行くお店「ロンファン」

皆さん、おはようございます。
室舘でございます。

最近、良く行くお店があります。
大泉学園駅徒歩一分にロンファンと言う中華料理店です。

あまり良いとはいえない立地に、若夫婦(20代)が経営しております。
店構えも派手ではなく、普通といった感じです。
旦那は料理が本当に上手で、特にピータンが最高。マーボ豆腐も沸騰して出てくる程熱々!

私が感激したのが、2回目に足を運んだ際、前回頼んだ料理をほとんど覚えていてくれて、
『今日は前回とは違う味付けで食べて見ます?』と言われたこと。

こういうことはあまり記憶に無い。すごい!

もう一つ、お水を人数分お願いしましたら、私のだけ氷が入ってませんでした。
『前回氷無しだったから、これでいいですか?』

こういうことはなおさら記憶にありません!しかもまだ来店2回目です。

お店の立地や、店構えは至って普通でも、料理の味とスタッフの人柄がよければ
お客様は足を運ぶのだと思いました。

ロンファン


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